Picar y sofritar la cebolla y el morrón, también la panceta cortada bien chiquita, Luego los choclos, queso crema, queso rallado, condimentos luego la Maicena espolvoreada por arriba y revolviendo y mezclado todo muy bien, después los huevos crudos

Dejo reposar y preparo la masa, 300 gr de harina, 65cc de aceite, sal a gusto, 1 cda de polvo leudante, y agua tibia cantidad necesaria para que nos quede una masa tierna, la voy echando de a poco, dejo reposar un poco la masa, la estiró, sale una asadera grande, pintar con huevo y leche y llevo a horno caliente, cocino hasta que esté dorada, riquísimo!