Budín de zanahoria, brócoli y pimiento
Buena opción de comida liviana
Paso a paso
- 1
Picar el diente de ajo y el pimiento en pedacitos, rallar la zanahoria y picar el brócoli
- 2
Saltear con un poco de aceite todas las verduras, agregando sal, pimienta y la nuez moscada
- 3
En un bol mezclar los huevos con el queso rallado y luego agregarle las verduras. Aceitar un molde y verter la mezcla
- 4
Llevar el molde al horno al 180°C unos 20 minutos, enfriar un poco y servir
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Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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