En una olla o cacerola poner a hervir agua con sal. Cuando esté hirviendo agregar los espaguetis hasta que se pongan ardentes. NO VOTES EL AGUA DE LOS ESPAGUETIS.

En un sartén grande poner el ajo, cebolla, ají y jamón bien troceados y hacer un sofrito.

Cuando los espaguetis ya estén ardentes verter el agua en el sartén con el sofrito y poner la leche en polvo.

Cuando ya este homogénea la leche; hacer un preparado con la maicena y 100 ml de agua del griffo y echarlo en la leche caliente. No apagues la hornilla porque necesitas la leche bien caliente para cuando eches la micena quede como una natilla bien fluida.

Agregarle el queso también troceado, la pimienta y una pizca de nuez moscada. Remover bien. Hasta que quede como crema de queso.

Por último agregar los espaguetis, el cebollino y A COMER 😏😌🙃😉