Hamburguesas ricas y saludables
🤩🍔
Para acompañar con papas, o verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a preparar la mezcla para los medallones de carne: mezclamos en un bowl la carne picada, la cebolla rallada o picada fina, el huevo y la sal. Vamos agregando avena hasta que se forme una consistencia firme y moldeable.
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En una sartén o fuente para horno colocamos las bolitas de hamburguesa (del tamaño que quieras, aplastándolas bien para facilitar el armado de la hamburguesa) y las cocinamos a fuego alto hasta que empiecen a soltar su jugo. Ahí salpimentamos. Además la vamos dando vuelta.
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Por otro lado, cortamos la cebolla en aros y la salteamos con un poco de aceite y los condimentos que gustes.
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Cuando la carne está cocida, le ponemos por encima las fetas de queso y apagamos el fuego. Mientras tanto, cortamos los panes, y los ponemos sobre una sartén limpia a fuego bajo a tostar. Adjunto foto de mi pan favorito:
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Cuando las cebollas ya están listas, apagamos el fuego y armamos la hamburguesa: untamos el pan con el aderezo, ponemos la lechuga, el tomate, el medallón, la cebolla y cerramos!!! Y listo, queda buenísimo.
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