Cheesecake sin horno

Name: Cheesecake sin horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Queso Crema; 200 gr Yogurt Natural; 130 gr Azúcar; 1 cucharita jugo de limón; 2 cucharitas gelatina sin sabor; Colorantes a gusto; 340 gr Galletas de vainilla trituradas; 170 gr Manteca o margarina

Samuel Recalde @ever030901

Cheesecake sin horno

Samuel Recalde @ever030901

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Ingredientes

5hs

Rellenos
300 grQueso Crema
200 grYogurt Natural
130 grAzúcar
1 cucharitajugo de limón
2 cucharitasgelatina sin sabor
Colorantes a gusto
Masa
340 grGalletas de vainilla trituradas
170 grManteca o margarina

Guardada

Paso a paso

5hs

1

Mezclamos las galletitas trituradas con la manteca derretida y volcamos la mezcla en un molde desmontable y presionamos con la base de una taza medidora o de un vaso.
2

En un bol, mezclamos el queso crema junto con el yogurt, el azúcar, jugo de limón y la gelatina previamente preparada
3

Dividimos la mezcla y le agregamos el colorante
4

De a cucharadas agregamos la mezcla sobre la base de galletas y luego con un palillo para mezclar los colores.
5

Llevamos al heladera por lo menos 4 horas o toda una noche
6

Desmoldamos, pasando previamente un cuchillo por los bordes, y listo!