Tostada con palta jamón y huevo
Inspirada en las genias de @Julieta y @maria_marieta salió esta versión uruguaya del famoso avocado toast.
Tostada con palta jamón y huevo
Inspirada en las genias de @Julieta y @maria_marieta salió esta versión uruguaya del famoso avocado toast.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las tostadas las hice en la freidora de aire. 3 minutos por lado a 200 grados. En mi caso elegí un pan con semillas.
- 2
Pisé la palta con sal, aceite de oliva y jugo de Limón
- 3
Herví los huevos por 5 minutos, luego los pasé a agua fría para cortar cocción.
- 4
Unté las tostadas con queso crema y luego le puse 1 rodaja y media de jamón a cada tostada. Por arriba puse la palta
- 5
Pelé los huevos con cuidado y los coloqué sobre la palta. Lo corté y estaba cremoso, si lo quieren más chirlo, cuiden mejor el tiempo.
- 6
Puse sal, pimienta y semillas de sésamo.
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