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Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
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Foto de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância

Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Hoje é dia de túnel do tempo meu amor: vamos te ensinar a preparar abóbora caramelada. Receita fácil e econômica, ela leva poucos ingredientes e tem rendimento ótimo. A receita é de família, tem mais de cem anos e embalou muitos momentos bonitos de vida. Te entregamos a receita certos que ela criará memórias bonitas na tua vida. Veja como é simples: #Junho #elianefariacozinhaafetiva #aboboracaramelada #aboboracaramelizada #aboboracabotia #abobora #pumpkin #zucca #calabaza #citrouille #かぼちゃ #moranga #morangacaramelizada #morangacaramelada

Hoje é dia de túnel do tempo meu amor: vamos te ensinar a preparar abóbora caramelada. Receita fácil e econômica, ela leva poucos ingredientes e tem rendimento ótimo. A receita é de família, tem mais de cem anos e embalou muitos momentos bonitos de vida. Te entregamos a receita certos que ela criará memórias bonitas na tua vida. Veja como é simples: #Junho #elianefariacozinhaafetiva #aboboracaramelada #aboboracaramelizada #aboboracabotia #abobora #pumpkin #zucca #calabaza #citrouille #かぼちゃ #moranga #morangacaramelizada #morangacaramelada

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Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Hoje é dia de túnel do tempo meu amor: vamos te ensinar a preparar abóbora caramelada. Receita fácil e econômica, ela leva poucos ingredientes e tem rendimento ótimo. A receita é de família, tem mais de cem anos e embalou muitos momentos bonitos de vida. Te entregamos a receita certos que ela criará memórias bonitas na tua vida. Veja como é simples: #Junho #elianefariacozinhaafetiva #aboboracaramelada #aboboracaramelizada #aboboracabotia #abobora #pumpkin #zucca #calabaza #citrouille #かぼちゃ #moranga #morangacaramelizada #morangacaramelada

Hoje é dia de túnel do tempo meu amor: vamos te ensinar a preparar abóbora caramelada. Receita fácil e econômica, ela leva poucos ingredientes e tem rendimento ótimo. A receita é de família, tem mais de cem anos e embalou muitos momentos bonitos de vida. Te entregamos a receita certos que ela criará memórias bonitas na tua vida. Veja como é simples: #Junho #elianefariacozinhaafetiva #aboboracaramelada #aboboracaramelizada #aboboracabotia #abobora #pumpkin #zucca #calabaza #citrouille #かぼちゃ #moranga #morangacaramelizada #morangacaramelada

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Ingredientes

1 hora
8 pessoas
  1. 1 1/2 kiloabóbora cabotiá
  2. 2xicaras de chá de açúcar (nossa xícara tem 200 ml)
  3. 4xicaras de chá de água
  4. 15cravos da índia
  5. 3canelas em pau
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Passos

1 hora
  1. 1

    Separe os ingredientes: a abóbora, o açúcar, a água,

    Foto do passo 1 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 1 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 1 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  2. 2

    Os cravos e a canela em pau.

    Foto do passo 2 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  3. 3

    Lave, corte a abóbora ao meio e retire apenas as sementes e mantenha a casca.

    Foto do passo 3 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 3 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  4. 4

    Corte em pedaços grandes mantendo a casca. Reserve.

    Foto do passo 4 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 4 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  5. 5

    Em uma panela grande coloque o açúcar e a água. Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo médio por dez minutos para obter uma calda.

    Foto do passo 5 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 5 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 5 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  6. 6

    Junte os cravos, a canela e a abóbora com a casca virada para cima.

    Foto do passo 6 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 6 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  7. 7

    Cozinhe até que a abóbora esteja macia. O tempo pode variar de fogão para fogão, aqui em casa levou trinta minutos.

    Foto do passo 7 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 7 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 7 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
  8. 8

    Retire do fogo, coloque em uma travessa junto com a calda e sirva. Fica maravilhoso.

    Foto do passo 8 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
    Foto do passo 8 de Abóbora caramelada - (abóbora cabotiá caramelizada) - Receita antiga fácil e com sabor de infância
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Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
em 05 de junho de 2023, 01:01
Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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  1. 3rd para cabotiá
  2. 6th para abóbora
  3. 9th para pau de canela

Comentários (8)

Dani Flôres
Dani Flôres @Dani_Flores18
24 de janeiro de 2024, 15:19
Vou continuar seguindo suas receitas ... :D
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