Sardinas fritas y verdura al horno

Menos es más! Unas simples Sardinas fritas y verduras al horno. Nada más. Y nada menos!! A los que nos gusta comer casi disfrutamos igual con un menú gastronómico que con esta cocina sencilla y casera. De toda la vida. Buen producto (me encanta el tomate asado) y buen trato.
Sardinas fritas y verdura al horno
Menos es más! Unas simples Sardinas fritas y verduras al horno. Nada más. Y nada menos!! A los que nos gusta comer casi disfrutamos igual con un menú gastronómico que con esta cocina sencilla y casera. De toda la vida. Buen producto (me encanta el tomate asado) y buen trato.
Paso a paso
- 1
Untar con aceite el fondo de una cazuela de barro. Poner la cebolla en aros y los tomates en cuartos
- 2
Salpimentar y añadir los ajos laminados
- 3
Rociar con aceite y llevar al horno, a 190°C durante 25 minutos
- 4
Salar las sardinas, pasar por huevo batido y pan rallado
- 5
Dar un golpe rápido de fritura (apenas 20") y poner encima de la verdura cuando ya esté hecha
- 6
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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