Poner en la licuadora el tofu, las castañas, la sal, la pimienta negra, la levadura, el ajo en polvo y procesar hasta que quede una pasta bien lisita sin grumos

Pasar a una asadera y poner encima el mix de condimentos, los cherry y el aceite de oliva. Mandar al horno hasta que quede bien cocido el tomate

Cuando ya se cocinó al horno, bien cocidito, agregar la pasta al dente y cocinar unos minutos al fuego mezclando bien todo

Servir bien caliente y disfrutar