Medialunas caseras

Name: Medialunas caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos manteca o margarina; 200 gramos azúcar; 1 huevo; Esencia de vainilla; 1 kilo harina (un poco más por si se necesita); 400 mililitros leche tibia; 1 cubo levadura; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada harina; 1 poco agua livia; 1 huevo para pintar las medialunas antes de que vayan al horno; Almíbar: parte iguales de agua y azúcar para pintar las medialunas cuando salen del horno

Melany Terraza @melanyy04

Medialunas caseras

Melany Terraza @melanyy04

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Ingredientes

200 gramosmanteca o margarina
200 gramosazúcar
1huevo
Esencia de vainilla
1 kiloharina (un poco más por si se necesita)
400 mililitrosleche tibia
Fermento de la Levadura
1 cubolevadura
1 cucharadaazúcar
1 cucharadaharina
1 pocoagua livia
Pintar las medialunas
1huevo para pintar las medialunas antes de que vayan al horno
Almíbar: parte iguales de agua y azúcar para pintar las medialunas cuando salen del horno

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Paso a paso

1

Antes que todo tenemos que hacer la espuma de levadura y dejar que duplique su tamaño. Mezclar la margarina/manteca pomada con el azúcar hasta crear como una crema. Agregarle la esencia de vainilla y el huevo.
2

Después agregarle el fermento de la levadura y la leche tibia. Luego ir integrando de a poco la harina hasta tener una masa lisa. Dejar reposar la masa 30 minutos.
3

Luego ya podemos hacer las formas, dejarlas reposar hasta que dupliquen su volumen.
4

Una vez que estén elevadas las pintamos con huevo y las mandamos al horno hasta que estén doradas.
5

Una vez salidas del horno las pintamos con el almíbar para que queden brillosas!