Broa de fubá - receita simples e deliciosa
Se você ama pães caseiros e não resiste a uma receita simples, com poucos ingredientes, a receita de hoje é especialmente pra ti: broa de fubá. Com rendimento ótimo e bem fofinha, ela será sucesso ai na sua casa. Faça e depois não esqueça de nos marcar. Vamos amar saber que fizemos parte de momentos felizes de tua vida. #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #broadefuba #broinhadefuba #fuba #pãocaseiro #pãosimples #pãocaseirinho #receitasimples #poucosingredientes #façaevenda
Broa de fubá - receita simples e deliciosa
Se você ama pães caseiros e não resiste a uma receita simples, com poucos ingredientes, a receita de hoje é especialmente pra ti: broa de fubá. Com rendimento ótimo e bem fofinha, ela será sucesso ai na sua casa. Faça e depois não esqueça de nos marcar. Vamos amar saber que fizemos parte de momentos felizes de tua vida. #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #broadefuba #broinhadefuba #fuba #pãocaseiro #pãosimples #pãocaseirinho #receitasimples #poucosingredientes #façaevenda
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Separe os ingredientes: o açúcar, o fermento, os ovos
- 2
A margarina, o sal, a erva doce,
- 3
O fubá, a farinha de trigo, a água morna
- 4
O fubá para polvilhar e a gema de ovo para pincelar
- 5
Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar e um pouquinho da água morna. Misture bem.
- 6
Acrescente a margarina e os ovos ligeiramente batidos
- 7
Acrescente o fubá, misture e em seguida a erva-doce
- 8
Aos poucos vá acrescentando alternadamente a farinha de trigo e a água restante e mexendo para incorporar
- 9
Acrescente o sal. O resultado será uma massa macia e uniforme.
- 10
Transfira para uma bancada enfarinhada e acrescente suavemente farinha de trigo e sove até desgrudar das mãos. Não acrescente farinha de trigo demais para massa não ficar pesada.
- 11
Transfira para uma vasilha, cubra com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume. O tempo pode variar em função da temperatura. Aqui em casa cresceu em 45 minutos.
- 12
Polvilhe uma forma grande com farinha de trigo. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- 13
Vá separando pequenas porções de massa, moldando da forma preferida (moldamos em forma de bolinha) e polvilhe de todos os lados com fubá.
- 14
Transfira para forma enfarinhada, cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer até dobrar de volume novamente. O tempo pode variar de acordo com a temperatura. Aqui estava bem frio e a massa demorou uma hora para crescer.
- 15
Retire o pano de prato e com ajuda de uma faca afiada faça cortes leves e superficiais sobre as broas.
- 16
Asse em forno pré-aquecido 180 graus até que estejam completamente assadas. O tempo varia de forno para forno, aqui assou em 35 minutos.
- 17
Aguarde amornar e sirva. Ficam deliciosas e muito fofinhas.
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