Empadinha fit de frango

Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
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Ingredientes

30 minutos
12 unidades
  1. 1 xícarafrango cozido e temperado
  2. 4 colheres de sopatapioca
  3. 3ovos
  4. 3 colheres de sopaqueijo ralado (usei mussarela zero lactose)
  5. 2 colherescreme de ricota ou requeijão light (usei zero lactose)
  6. Opcionais: 1/4 de cebola, 1/4 de tomate e 6 azeitonas picados e 1/4 de cenoura ralada
  7. P.S. pode colocar milho e ervilha, use a criatividade

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Bata os ovos, acrescente a tapioca e o creme de ricota e bata bem, acrescente o queijo e bata mais um pouco até formar um creme.

  2. 2

    Acrescente os demais ingredientes, misture bem e acomode em forminhas de silicone.
    Asse em forno pré-aquecido 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

  3. 3

    P.S. não coloquei sal porque o frango já está temperado e o queijo já é salgado.
    Obs. Você pode colocar o tempero e ingredientes q quiser, use a criatividade.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
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Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻‍♀️
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