Salteamos la cebolla en juliana junto con la zanahoria en rodajas en la sartén, salpimentados al gusto.

Cuando la cebolla empiece a quedar tierna, añadimos el pavo a temperatura ambiente y lo salteamos hasta que tome color uniforme.

Cortamos los champiñones en cuartos y los añadimos a la sartén, salteando todo unos minutos.

Añadimos las judías verdes, sin descongelar, y las salteamos hasta que notemos que estén descongeladas y adquieran un color más vivo.

Trituramos el tomate con el ajo y lo añadimos a la sartén junto con dos cucharaditas de especias Cookpad y un toque de yerbas provenzales. Mezclamos y dejamos cocinar unos minutos removiendo de vez en cuando.