Hamburguesas de arroz, lenteja y acelga

Name: Hamburguesas de arroz, lenteja y acelga
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado de acelga, previamente cocinado; 200 g arroz previamente cocinado; 200 g lenteja, previamente cocinado; 4 huevos; Pan rallado o polenta; Condimentos a gusto

Micaela Laezza @mimar26

Lo más difícil de comer sano es la falta de tiempo. Les comparto estas hamburguesas fáciles de hacer que puedo congelar y comer cuando estoy apurada

Hamburguesas de arroz, lenteja y acelga

Micaela Laezza @mimar26

Lo más difícil de comer sano es la falta de tiempo. Les comparto estas hamburguesas fáciles de hacer que puedo congelar y comer cuando estoy apurada

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

1atado de acelga, previamente cocinado
200 garroz previamente cocinado
200 glenteja, previamente cocinado
4huevos
Pan rallado o polenta
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar la acelga en trozos pequeños o triturarla.
2

Mezclar en un recipiente la acelga, el arroz, la lenteja y los huevos.
3

Agregar lentamente polenta o pan rallado hasta conseguir una mezcla manipulable.
4

Moldear las hamburguesas y ponerlas en el horno durante 15 minutos de cada lado.
5

Recomiendo agregarle queso para darle un gusto especial.