Salmorejo con jamón crujiente
juan carlos Bayona @jcarlos1974
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, cortamos los tomates, abrimos el ajo y le quitamos el centro
- 2
Añadimos el pan y lo mojamos con el aceite
- 3
Echamos la sal y batimos.
- 4
Colgamos para que quede más fino
- 5
En papel de horno, ponemos el jamón entre medio de dos hojas y lo metemos al microondas, 1'+1' a 600°. Con las manos desmigamos.
- 6
Esta vez no lo he hecho, pero se puede poner un hueco cocido a trocitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan carlos Bayona le encantará ver cómo quedó.
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