Budín de Naranja

Name: Budín de Naranja
Yield: 2 budines
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3/4 vaso aceite; 2-3 huevos (si se usan 2, agregar 1/3 vaso de leche); 2 naranjas; 2 tazas harina; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 taza azúcar

Marcelo @marzeloff

https://www.instagram.com/marzeloff/

El budín de los elogios

Budín de Naranja

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Ingredientes

40 H. Eléctrico

2 budines

3/4 vasoaceite
2-3huevos (si se usan 2, agregar 1/3 vaso de leche)
2naranjas
2 tazasharina
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 tazaazúcar
Batir de manera envolvente con una cucharada sopera

Guardada

Paso a paso

40 H. Eléctrico

1

Mezclar huevos con azúcar 1 minuto
2

Agregar los líquidos (aceite, jugo exprimido, leche si corresponde) y la ralladura
3

Agregar progresivamente la harina con el polvo de hornear mientras hacemos el batido envolvente con la cuchara
4

Por otro lado, aceitar y/o enharinar la budinera
5

PD: también se puede verter la mezcla en una tortera.
6

Horno y a disfrutar transcurridos 35-50 min según el horno