Colita de cuadril con verduras al horno
Cocinando con Clau @clau
Les dejo mi versión de esta colita de cuadril...algo simple pero súper rico.
Colita de cuadril con verduras al horno
Les dejo mi versión de esta colita de cuadril...algo simple pero súper rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos condimentado l carne...yo solo le puse sal y tomillo. Y llevamos al horno. Doramos 20 min de cada lado.
- 2
Luego lavamos bien y cortamos las verduras en trozos grandes. Colocamos en un bowl con un chorrito de aceite, sal y tomillo. (Acá pueden agregarle los condimentos que quieran). Yo también le agregué un poquito de polenta...pero es opcional.
- 3
Luego de que la carne se doró de los dos lados, colocamos alrededor las verduras.
- 4
Una vez que las verduras estén doraditas sacamos del horno y servimos. Es importante no pasarnos de cocción ya que la carne queda seca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Clau le encantará ver cómo quedó.
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