Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los calabacines por la mitad o en 3 trozos y darle un corte al medio a cada uno.
Separar la carne de los calabacines para un bol y picarla en trozos pequeños.
(Yo no la use toda, porque era mucha) - 2
Picar la cebolla como más os guste. Yo en mi caso grande.
Poner una sartén con un poco de aceite y echar la cebolla. Darle un par de vueltas y añadir la carne del calabacín.
- 3
Cuando esté pochada añadir la carne picada y añadirle una pizca de sal, un chorro de coñac y un poco de tomate frito. O tomate triturado, si queréis que sea más saludable.
- 4
Praparar un poco de bechamel o comprar un brick, para terminar antes.
En mi caso la prepare mientras se hace la carne.
- 5
Rellenar los calabacines con la carne, echar un poco de bechamel por encima y el queso
- 6
Precalentar el horno a 180°C y hornearlos unos 50-60 minutos con calor arriba y abajo. Yo los pincho con un tenedor y cuando el calabacín esta blando los saco 😊.
Yo los vigilo bastante después de media hora, por si acaso se queman
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