Tarta de espinaca y ricotta 🥧

Name: Tarta de espinaca y ricotta 🥧
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca congelada; 2 dientes ajo; 250 gramos ricotta; Queso mozzarella y queso en hebras; Sal y pimienta; 1 taza harina; 2 cucharadas aceite; 1/4 taza agua tibia; Sal

Azu Lina @azulina

Argentina

Tarta súper fácil y muy sabrosa, con pocos ingredientes y masa casera

Tarta de espinaca y ricotta 🥧

Azu Lina @azulina

Argentina

Tarta súper fácil y muy sabrosa, con pocos ingredientes y masa casera

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

Relleno
1 paqueteespinaca congelada
3 cebollas
2 dientesajo
250 gramosricotta
3 huevos
Queso mozzarella y queso en hebras
Sal y pimienta
Masa de tarta
1 tazaharina
2 cucharadasaceite
1/4 tazaagua tibia
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno vamos a cortar las cebollas y el ajo y salteamos hasta que se transparente
2

Agregamos las espinacas ya hervidas y escurridas y luego la ricotta
3

Salpimentamos, agregamos los 3 huevos batidos, la mozzarella cortada en cubitos y un poco de queso en hebras
4

Mezclamos bien todo y ponemos el relleno en la tartera
5

Para la masa vamos a poner en un bowl la taza de harina, hacemos un hueco en el centro y agregamos las dos cucharadas de aceite, el agua y la sal
6

Amasamos unos minutos y luego estiramos con palo de amasar hasta alcanzar el tamaño deseado
7

Yo a la tartera le puse papel manteca para poder desmontar mejor
8

Desde que hago esta receta nunca más compré masa de tarta. Además de lo fácil que es de hacer es súper económica y queda riquísima