Omelette de zanahorias

Name: Omelette de zanahorias
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria gr rallada; Apio (opcional); 2 huevos; Condimentos a gusto; Queso; Tomate (opcional)

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalglobal2024
#recetasconzanahoria
Para una cena liviana y muy rica… el relleno y su acompañante es a gusto.

Omelette de zanahorias

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalglobal2024
#recetasconzanahoria
Para una cena liviana y muy rica… el relleno y su acompañante es a gusto.

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Ingredientes

1 ración

1zanahoria gr rallada
Apio (opcional)
2huevos
Condimentos a gusto
Queso
Tomate (opcional)

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Paso a paso

1

Rallar la zanahoria. Yo además agregué un tallo de apio. Llevar a una sartén con tapa. Dejar que se ablande.
2

Batir los huevos y condimentar a gusto (sal pimienta mezcla).
3

Retirar las zanahorias bajar un poco temperatura… y mezclar con los huevos.
4

Volver a la sartén aplastar, tapar la sartén, fuego medio.
5

Cortar queso muzzarela o cremoso.. yo usé además rodajas de tomate que condimenté con sal y orégano.
6

Cuando considerar que tiene base distribuir el relleno y doblar. Tapar y después girar.
7

Listo para servir a gusto….

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Alicia Yunis @aliciayunis

viernes, 07 de junio de 2024 a las 10:58 AM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

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Omelette Zanahoria

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