Chow fan: arroz frito estilo chino
#DelantalGlobal2024 #recetasconarroz
Una preparación sencilla pero algo trabajosa, aunque, si se prepara prolijamente la mise en place, la tarea se facilita enormemente. Agarrá los 🥢 que arrancamos
Chow fan: arroz frito estilo chino
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Una preparación sencilla pero algo trabajosa, aunque, si se prepara prolijamente la mise en place, la tarea se facilita enormemente. Agarrá los 🥢 que arrancamos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un hilito de aceite, sofreímos las verduras. Retiramos y reservamos. En paralelo, en olla aparte, ponemos a hervir el arroz.
- 2
En la misma sartén en que cocinamos las verduras echamos los huevos mezclados con la leche. Cuando empieza a tomar temperatura removemos continuamente hasta que cuaje. Retiramos y reservamos.
- 3
Una vez que esté listo el arroz lo colamos y empezamos a unificar. Ponemos a calentar nuestra agotada sartén y cuando toma temperatura incorporamos las verduras y el arroz. Mezclamos removiendo continuamente. Aderezamos con salsa de soja y sal a gusto.Cuando ya está todo caliente incorporamos el huevo revuelto.
- 4
Listo! Emplatamos y terminamos con unas gotitas de aceite de sésamo y unas semillas (también de sésamo). Rico? No! Lo que sigue! 🤣🤣 Besitos 😘
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