Yogur Vegano o normal individual con Yogurtera
🔸Antes hacia yogur en Yogurtera de un solo vaso, con bebida vegetal, pero me salía la mitad de yogur cremoso muy bueno, y la otra mitad de suero. Ahora tengo una Yogurtera nueva de vasos individuales, este es mi primer yogur. esta cremoso y de esta forma, no sale suero lo aprovecho al 100%.
🔸Receta subida a mi #blog el 22/07/2023
#bebidadesoja #bebidavegetal #blogelrinconcito #capsulasprebióticas #Eritritol #gelatinaneutra #yogur #yogurcasero #yogurdesoja #yogurindividual #yogurvegano #YogurVeganoindividualconYogurtera #yogurtera #yogurnormal
Yogur Vegano o normal individual con Yogurtera
🔸Antes hacia yogur en Yogurtera de un solo vaso, con bebida vegetal, pero me salía la mitad de yogur cremoso muy bueno, y la otra mitad de suero. Ahora tengo una Yogurtera nueva de vasos individuales, este es mi primer yogur. esta cremoso y de esta forma, no sale suero lo aprovecho al 100%.
🔸Receta subida a mi #blog el 22/07/2023
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Repartimos los dos yogures en los vasitos de la yogurtera.
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Si son gelatinas, tienes que ponerlas en agua para hidratarlas.
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Echamos un poco de leche, en un cuenco mejor en jarra.
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Calentamos en el microondas, y le añadimos la gelatina escurrida, mezclar muy bien.
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En un bol, echas el resto de leche, con el Eritritol, mezclar con una cuchara.
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Añadir el resto de la leche, con la gelatina, esto es para que quede un poco más cremoso o cuajado. Mezclar muy bien.
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Repartir en los vasitos, encima del yogur que repartimos.
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Tapar los vasitos, tapar la yogurtera y dejar encendida durante 8 o 12 h. Si lo dejas más tiempo, toma más acidez el yogur.
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Apagar la yogurtera y destapar, dejar enfriar los yogures.
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Luego puedes meterlos en el frigorífico, y cuando esté bien frío, unas 4 horas o mejor para el día siguiente. Estará más sólido o cremoso, y puedes comerlo.
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Puedes utilizar la leche vegetal que quieras, la de Coco, dicen que es muy buena, y más espesa y también la leche normal, desnatada, etc.
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A mí me viene bien, hacer el yogur a las 12 h más o menos, y lo apago a las 8 h. Eso que cada uno lo ponga cuando mejor le venga.
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Esto también vale para quien quiera hacer un bote solo de 1 l o dos de 1/2 l. en Yogurtera o metiéndolo al horno, poniendo el horno a unos 40 o 45ºC, durante 8 horas
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Para poder hacer para mi marido con lecha normal, he comprado unos 7 tarros de cristal con tapa de 150 ml en los chinos, sale más barato que comprar vasos para yogurteras.
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Ya me contáis que tal y como lo habéis hecho.
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Os dejo 2 pequeños videos de como quedo el yogur.
http://www.divertimundo.es/elrinconcito/wp-content/uploads/2023/07/VID_20230717_215508.mp4http://www.divertimundo.es/elrinconcito/wp-content/uploads/2023/07/VID_20230717_215532-1.mp4
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