Arroz Manchú
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Inspirado en las recetas chinas, y de Manchuria exactamente, se me ocurrió este plato para seguir en camino al #DelantalDorado23
Arroz Manchú
Inspirado en las recetas chinas, y de Manchuria exactamente, se me ocurrió este plato para seguir en camino al #DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos el arroz, lo doramos antes con la cúrcuma, garam masala y paprika
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Salteamos en el wok la zanahoria al punto que nos guste
- 3
Agregamos el repollo picado y mezclamos, y lo mismo, cocinamos al punto de nuestro gusto. Acá puse un chorrito de vinagre blanco (opcional)
- 4
Agregamos abundante arroz y mezclamos
- 5
Agregamos el cebollín y mezclamos
- 6
Agregamos los champiñones salteados y mezclamos
- 7
Agregamos el huevo y mezclamos
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Mezclamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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