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Carne com Brócolis à Moda Chinesa
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Foto de Carne com Brócolis à Moda Chinesa

Carne com Brócolis à Moda Chinesa

Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha

 Aprenda a fazer passo a passo essa carne com brócolis , uma receita chinesa, simplesmente deliciosa e fácil de fazer.

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Carne com Brócolis à Moda Chinesa

Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha

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Ingredientes

30 min
4 pessoas
  • 500 gcarne (filé mignon, alcatra, fraldinha, coxão mole)
  • 2 colheres (sopa)amido de milho
  • 4 colheres (sopa)óleo de gergelim
  • 1 maçobrócolis ninja
  • 1/2cenoura
  • 5 dentesalho
  • 1/2 xícara (chá)shoyu
  • 1/2 xícara (chá)água
  • a gostosal
  • a gostopimenta-do-reino
  • a gostopimenta calabresa
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Passos

30 min
  1. 1

    Tempere a carne com sal, pimenta e a pimenta calabresa. Misture. Adicione o amido de milho e misture novamente.

  2. 2

    Em uma frigideira alta, em fogo médio, coloque 2 colheres de sopade óleo de gergelim e doure a carne aos poucos. Assim que dourar retire e reserve.

  3. 3

    Na mesma panela, adicione mais 2 colheres de sopade óleo de gergelim e doure os dentes de alho fatiados.

  4. 4

    Cozinhe o brócolis em água por uns 5 minutos, escorra e reserve.

  5. 5

    Junte o brócolis já pré cozido, a cenoura e refogue um pouco.

  6. 6

    Adicione a água e o shoyu. Deixe cozinhar por uns 2 minutos.

  7. 7

    Junte a carne e deixe cozinhar por mais alguns minutos para o molho encorpar.

  8. 8

    Sirva em seguida.

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Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha
em 25 de agosto de 2023, 18:15
Oi, eu sou a Ju e amo cozinhar!Sejam muito bem vindos! É muito bom te ter aqui!Tenho um canal de receitas no YouTube!Faço receitas práticas, fáceis e gostosas!Espero que minhas receitas possam te ajudar no dia a dia!Meu canal: https://youtube.com/channel/UC-3ihdzRNph35uG7lAQXvbAMeu Instagram: https://instagram.com/canaljunacozinha
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