En un cazo ponemos el arroz con agua y lo cocemos a fuego medio. Cuando esté cocido al gusto, escurrir y ponerlo en un plato o fuente.

En otro cazo ponemos los edamames congelados con agua a fuego medio. Cuando empiece a hervir, dejarlo durante 5 minutos. Después abrir la vaina y sacar los edamames y ponerlo al lado del arroz cocido.

Lavar la zanahoria y rallarla o partirla en trozos pequeños. Ponerla al lado de los edamames.

Cortar en trocitos el salmón y hacerlo en la freidora de aire o en el horno. Cuando esté terminado, ponerlo al lado de la zanahoria.

Cortar el aguacate en trozos y ponerlo también en el plato.

Echar la salsa de soja por encima del salmón y el arroz. A mí me gusta mezclar todos los ingredientes, y a disfrutar de la comida!!!