Mi mejor empanada de jurel #vivachile

Name: Mi mejor empanada de jurel #vivachile
Yield: 13 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tarros jurel; 1 cebolla; 1 cd manteca animal; 2 dientes ajo; Aliños a gusto; 3 tazas harina s/p; 1 cd manteca animal; 1 cd sal; 1 taza agua tibia; Aceite para freír

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Mi amorcito quería comer empanadas de jurel así que le hice su gusto para nuestra once de hoy , quedó fascinado

Mi mejor empanada de jurel #vivachile

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Mi amorcito quería comer empanadas de jurel así que le hice su gusto para nuestra once de hoy , quedó fascinado

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Ingredientes

1 hora

13 raciones

Para el relleno
2tarros jurel
1cebolla
1 cdmanteca animal
2 dientesajo
Aliños a gusto
Para la masa:
3 tazasharina s/p
1 cdmanteca animal
1 cdsal
1 tazaagua tibia
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una olla pique la cebolla en brunoise (cuadritos),agregué aliños, manteca, sal sofreír por unos minutos.
2

Agregué el tarro completo al sofrito de cebolla con la cuchara de palo desmenuzado el jurel apague la olla y reserve.
3

Luego en un bol hice un volcán agregué harina, manteca derretida en el microondas, agua tibia, sal y uni todos los ingredientes.
Amase
4

Hice las bolitas, más menos 1 cucharada 1/2 de pino le agregué en el centro las cerré, después mi amorcito el las iba friendo.
5
6

¡Quedaron exquisitas!