Caramelo cremoso
Una receta que vi en internet y me encantó muchísimo. La comparto con ustedes para que la usen en sus postres, cafés con leche, tortas, pancakes, lo que ustedes quieran.
Caramelo cremoso
Una receta que vi en internet y me encantó muchísimo. La comparto con ustedes para que la usen en sus postres, cafés con leche, tortas, pancakes, lo que ustedes quieran.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca a derretir el azúcar sin remover para que no se formen grumos, no lo dejes oscurecer mucho para que no tenga sabor amargo.
- 2
Agrega la cucharada de mantequilla y revuelve hasta disolver
- 3
Luego agrega 200 gr de crema de leche a temperatura ambiente y remueve hasta que quede todo disuelto
- 4
Deja cocer a fuego bajo durante 5 min y retiras del fuego
- 5
Pasa la mezcla a un bowl resistente al calor y deja reposar, lleva al refrigerador cuando esté frío y después de 2 horas lo bates con un batidor eléctrico por unos minutos y verás que divino y cremoso queda.
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