Galletas de limón sin gluten

Name: Galletas de limón sin gluten
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 g aceite de coco o mantequilla; 1 cda (aprox 20 gr) eritritol u otro endulzante; 1 huevo; 1 cdita ralladura de limón; 1 cda jugo de limón; Unas gotitas vainilla; 75 g harina de arroz integral (u otra); 40 g harina almendra; 1/2 cdita levadura

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Madrid

Galletas de limón sin gluten

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Ingredientes

15min

4 raciones

30 gaceite de coco o mantequilla
1 cda(aprox 20 gr) eritritol u otro endulzante
1huevo
1 cditaralladura de limón
1 cdajugo de limón
Unasgotitas vainilla
75 gharina de arroz integral (u otra)
40 gharina almendra
1/2 cditalevadura

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Paso a paso

15min

1

Mezclamos el aceite de coco con el endulzante, la vainilla, el huevo, la ralladura y jugo de limón. Añadimos las harinas y la levadura
2

Hacemos una bola con la masa, la dividimos en porciones y damos forma de galleta
3

Hacemos 8 min a 200ºC en Airfryer o al horno y ¡a disfrutar!
4

Para el topping (opcional) he mezclado leche con leche en polvo y unas gotitas de esencia de limón

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viernes, 15 de septiembre de 2023 a las 10:54 AM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

Comentarios (4)

Sabrina @cook_112353554

martes, 04 de marzo de 2025 a las 12:44 PM

Yo mezcle harina de maíz con harina de arroz y me quedaron genial

Palabra clave

Galletas Limón Sin Gluten

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