Paella de mariscos (congelados)

Name: Paella de mariscos (congelados)
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 de c/u Morrón rojo verde y amarillo; 1 Cebolla; 1 kg mariscos congelados + 1/4 de camarones congelados; 1/2 kg Arroz Don Ruggiero; 1 lt Caldo de verdura; Ajo en polvo; Pimentón; Azafrán; Arvejas; 1 lata de tomate en cubos

Adriana Escardó @cook1303

Paella de mariscos (congelados)

Adriana Escardó @cook1303

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1/2de c/u Morrón rojo verde y amarillo
1Cebolla
1 kgmariscos congelados + 1/4 de camarones congelados
1/2 kgArroz Don Ruggiero
1 ltCaldo de verdura
Ajo en polvo
Pimentón
Azafrán
Arvejas
1lata de tomate en cubos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sofritamos los morrones y la cebolla
2

Agregamos una lata de tomate en cubitos
3

Agregamos los mariscos
4

Agregamos un poco de caldo y dejamos que se reduzca un poco
5

Agregamos el arroz el azafrán el pimentón y el ajo en polvo
6

Por último agregamos las arvejas. Dejamos cocinar a fuego lento y buen provecho