Tofu a la olla (versión vegana del pollo a la olla)
Wendy Xiao Man Liu @wenman
El pollo a la olla es uno de mis platos favoritos, y como mi pareja es vegetariano, hice una versión vegana para el con tofu, quedo muy bueno!
Tofu a la olla (versión vegana del pollo a la olla)
El pollo a la olla es uno de mis platos favoritos, y como mi pareja es vegetariano, hice una versión vegana para el con tofu, quedo muy bueno!
Paso a paso
- 1
Mezclar bien todos ellos ingredientes menos el aceite.
- 2
Cortar el rebanadas delgadas el tofu.
- 3
Verter la mezcla al tofu cortado y añadir el aceite.
- 4
Darle una buena masajeada al tofu para que la mezcla y los sabores se impregnen bien.
- 5
Dejar repensado en el refrigerador por min 2 horas, recomiendo dejarlo toda la noche.
- 6
Con un poco de aceite en la sartén, freír el tofu y sellas bien cada lado. Cuando estén bien sellado los lados, poner el jugo restante y dejar cocinar por 5 minutos más.
- 7
Tip: no mover el tofu hasta que cada lado esté bien sellado, si se siente que está pegado a la sartén, quiere decir que aún falta, tiene que moverse fácilmente.
- 8
Servir con puré de espinaca o legumbres y ensalada!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Xiao Man Liu le encantará ver cómo quedó.
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