Budín de naranja sin gluten ni azúcar

Name: Budín de naranja sin gluten ni azúcar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 naranja entera; 1 taza y 1/2 de harina de avena; 3 cucharadas soperas miel; 2 cucharadas aceite de oliva (o la que tengas); 2 huevos; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 tapita Esencia de vainilla

Jacqueline Fernández @cinnamoncookie

Buenos Aires-Quilmes

Un budín espectacular si eligiste cambiar hábitos a la hora de comer algo

Budín de naranja sin gluten ni azúcar

Jacqueline Fernández @cinnamoncookie

Buenos Aires-Quilmes

Un budín espectacular si eligiste cambiar hábitos a la hora de comer algo

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Ingredientes

50minutos

1naranja entera
1 tazay 1/2 de harina de avena
3 cucharadas soperasmiel
2 cucharadasaceite de oliva (o la que tengas)
2huevos
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 tapitaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

50minutos

1

Batir los huevos con la miel hasta que duplique su tamaño, seguir con las cucharadas de aceite y esencia
2

La naranja la licue con cáscara y la integre a la mezcla, si no tenés licuadora rallar su cáscara y exprimir su jugo.
3

Por último integre la harina y el polvo de hornear sin sobre batir, solo hasta integrar. Lo puse en una budinera con papel manteca. Horno 180° (mínimo) 50 minutos. Clavar palillo hasta que salga seco.