Poner en un bols las 4 tazas de pre mezcla y en una taza agua tibia con el sobre de levadura. (dejar espumar)

Se mezcla todo con la pizca de sal.. Y se deja reposar
Le damos el tiempo que crezca cubriendo la masa con algún repasado. Yo busco lugar de la casa abrigado y tapo con manta. Para hacer más rápido el proceso

Luego la dejo reposar en la asadera (34 por 25 cm) mientras se calienta el horno

Mientras hago la salsa, como la sueles hacer. Cebolla morrón salsa de tomate(sin gluten) condimentos

Salen dos pizzas en esa asadera