CHUTNEY de morrón rojo
Una deliciosa preparación.
El CHUTNEY es una receta parecida a una mermelada por su textura, pero distinta por su sabor agridulce...combina muy bien con sabores salados.
Queda genial con una porción de queso cremoso o queso crema.
Puedes incorporarla en desayunos.
Y por qué no? En una Bruschetta o un CROSTINI.
CHUTNEY de morrón rojo
Una deliciosa preparación.
El CHUTNEY es una receta parecida a una mermelada por su textura, pero distinta por su sabor agridulce...combina muy bien con sabores salados.
Queda genial con una porción de queso cremoso o queso crema.
Puedes incorporarla en desayunos.
Y por qué no? En una Bruschetta o un CROSTINI.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
- 2
Lava el morrón, quita semillas y ollejos y pica muy pequeño.
Lo mismo con la cebolla
- 3
En un recipiente coloca la cuchara de aceite de oliva, agrega la cebolla.
Lleva un minuto a fuego bajo.
Agrega el morrón, cocina por quince minutos, removiendo con cuchara de madera constantemente.
- 4
Agregas la sal, lo hacemos en este momento para que no largue mucho líquido
- 5
Agregas el vinagre y por último el azúcar. Cocinamos hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
- 6
- 7
Retirar del fuego.
Dejar enfriar completamente.
- 8
♦️ En heladera dura 48 horas.
- 9
♦️En freezer dura tres meses.
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