Brownie kinder chocolate cheesecake
Vamos con un dulce muy sencillo ideal para desayunar, merendar o como postre. Es una especie de tarta de queso con una basa de brownie en vez de galleta y entre medio unas barritas de chocolate kinder.
Brownie kinder chocolate cheesecake
Vamos con un dulce muy sencillo ideal para desayunar, merendar o como postre. Es una especie de tarta de queso con una basa de brownie en vez de galleta y entre medio unas barritas de chocolate kinder.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando los ingredientes para el brownie. Forramos con papel sulfurizado el molde que vayamos a usar. Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 2
Derretimos el chocolate negro para postres en el microondas, la primera vez lo llevamos al micro 20 segundos, sacamos y removemos, si vemos que no se ha derretido, lo volvemos a llevar al microondas 10 segundos y vamos repitiendo la operación hasta que se haya derretido. Reservamos.
- 3
En un bol echamos el azúcar, la mantequilla semiderretida y el huevo y mezclamos bien. Agregamos el chocolate derretido y volvemos a mezclar. Incorporamos la harina tamizada y mezclamos hasta que se integre todo.
- 4
Si queréis agregar los chips de chocolate, los echamos ahora y mezclamos con movimientos envolventes para que se repartan por toda la masa. Vertemos nuestra masa en el molde que habíamos forrado. Reservamos.
- 5
Agrupamos los ingredientes para la cheesecake.
- 6
Echamos todos los ingredientes, salvo las barritas, en el vaso de la batidora y trituramos bien asegurándonos que no quedan grumos y que todo esté bien integrado.
- 7
Cubrimos la masa de brownie con las barritas de chocolate kinder. Vertemos la masa de la cheesecake con cuidado sobre las barritas, asegurándonos que lo cubre todo.
- 8
Llevamos al horno y dejamos que se haga 35-40 minutos. Dejamos reposar en el horno, con la puerta entreabierta y apagado 10 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar y cuando esté frío lo llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas, mejor de un día para otro.
- 9
Ya sólo queda desmoldar, trocear al gusto y disfrutar de la mezcla de sabores y texturas. Espero que os guste!!!
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