Bizcochuelo estilo Matilda

Name: Bizcochuelo estilo Matilda
Yield: 1 bizcochuelo.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 grs manteca; 50 cc aceite de oliva extra virgen; 150 grs azúcar; 1 cucharada esencia de vainilla; 3 huevos; 2 cucharadas cacao amargo; 200 cc leche; 100 grs chocolate negro; 400 grs harina leudante; 250 grs dulce de leche; 150 grs chocolate amargo

Valentina Riva @valenriva01

🍰🍫🤍

Bizcochuelo estilo Matilda

Valentina Riva @valenriva01

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Guardada

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Ingredientes

55 minutos.

1 bizcochuelo.

Bizcochuelo
50 grsmanteca
50 ccaceite de oliva extra virgen
150 grsazúcar
1 cucharadaesencia de vainilla
3huevos
2 cucharadascacao amargo
200 ccleche
100 grschocolate negro
400 grsharina leudante
Cobertura
250 grsdulce de leche
150 grschocolate amargo

Guardada

Paso a paso

55 minutos.

1

Mezclamos la manteca, el aceite y el azúcar hasta que quede como una crema.
2

Agregamos la esencia de vainilla.
3

Añadimos los huevos y el cacao disuelto en la leche caliente y vamos batiendo.
4

Derretimos el chocolate e incorporamos a la preparación.
5

Agregamos la harina con movimientos envolventes.
6

Volcamos la mezcla en el molde (previamente enharinado) y llevamos al horno.
7

Chequeamos su cocción, retiramos del horno y la dejamos enfriar.
8

Para la cobertura: derretimos el chocolate negro y lo mezclamos con el dulce de leche. Luego cubrimos el bizcochuelo.
9

A DISFRUTAR🤍