Paso a paso
- 1
Fermento: en un bowl chico ponemos la levadura, la leche fría y una cucharadita de azúcar. Revolvemos y dejamos reposar por 15 min.
- 2
Mientras tanto, en un bowl grande (o mesada), hacemos una corona con la harina y en los bordes esparcimos la sal.
- 3
En el medio de la corona vamos a volcar el fermento.
- 4
Agregamos la manteca (que debe estar a temperatura ambiente).
- 5
Amasamos por unos 15 min. hasta que logremos una masa que no se nos pegue a los dedos y esté bien lisa.
- 6
Colocamos la masa en un bowl y tapamos con papel film. Dejamos leudar aproximadamente 1hs hasta que duplique su volumen.
- 7
Una vez leudado estiramos la masa con los dedos sobre la mesada haciendo que tome forma de rectángulo. E iremos enrollando y haciendo presión en cada pliegue. Quedará la forma de un tubo.
- 8
Colocamos la masa en un molde (estilo budinera) que previamente haya sido enharinado y dejamos leudar otros 30 min.
- 9
Pasado ese tiempo, pintamos el pan con huevo y lo llevamos al horno por 20/30 min. hasta que lo notemos dorado.
- 10
Chequeamos su cocción y retiramos el horno para dejar enfriar.
- 11
A DISFRUTAR🤍
Recetas similares
-
-
-
-
Pan dulce de maíz y plátano
Tenía ganas de hacer algo rico en cocina y recordé que tenía un poco de harina de maíz guardada, nunca la había utilizado para elaborar panetelas o parecidos... ¡y me encantó el resultado!Con unos pocos ingredientes más que tenía en el momento preparé esta receta que les comparto 😋.
-
Donas esponjosas deliciosas 😋
Aunque el tiempo de preparar esta receta es un poco largo es muy fácil de hacer. Anímense!!!
-
-
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos. -
-
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas.
-
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas
-
Pan casero
Este pan no es difícil, muy suave para tomar en el desayuno y para los niños.
-
-
Panetela Cubana 🍰
No dejes de hacer tus recetas favoritas, póngase creativo con mucho o con poco siempre podemos hacer un buen plato, en este caso una panetela Cubana hecha en olla reina, si está leyendo bien, en olla reina. -
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- ))
-
-
-
Pudín de pan con mermelada de guayaba
El pudín de pan es una receta que se hace mucho en los hogares cubanos. Esta es una versión mia. Recuerdo que en casa la hacían con trocitos de dulce de guayaba, de ese rico dulce de guayaba en barras. -
Panqueques de otro manera
Este plato me lo enseñó mi abuelita ella es mi inspiración para la cocina desde muy niña. Espero lo disfruten .
-
-
-
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
-
-
Rosquitas cubanas
Un postre muy fácil y rápido de hacer, que sin dudas queda muy delicioso.
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Bollitos de maíz con apio
Es lindo recordar los deliciosos platos que hacía mi tía en mi niñez; ella, mi tía Yeya, me enseñó a amar la cocina -
Torticas de Morón
Delicioso dulce al que estamos acostumbrados los cubanos 😁😁
-
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
Pudín de pan relleno con galleticas María
El pudín de pan es un dulce casero muy noble y fácil de hacer, por ello cuando tengo panes que no se han consumido y ya no son tan frescos, los aprovecho. -
Más recetas
Comentarios