Wraps de pollo con aderezo de queso
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Wraps de pollo con aderezo de queso
Paso a paso
- 1
Cortamos la superficie de la cabeza de ajo, condimentamos con sal, pimienta, unas gotas de aceite de oliva y el pimentón. Envolvemos en papel aluminio y cocinamos en horno precalentado a 180° por unos 15 minutos hasta que resulte listo.
Yo lo hice una freidora de aire en el mismo tiempo a la misma temperatura.
- 2
Retiramos la pulpa del ajo sobre un bowl y unimos con el queso crema y el perejil.
- 3
Formamos los wraps, cubriendo el pan con la crema de ajo, hojas de lechuga fresca, feta de queso dambo, pollo desmenuzado, tiras de tomate seco y cerramos enrollando o doblándolo de la forma que quieras.
- 4
Pasamos los wraps a una placa levemente engrasada y horneamos en horno precalentado por unos 15 minutos hasta que resulten dorados.
Yo los hice en freidora de aire por menos tiempo. - 5
Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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