Baos de setas shiitake en salsa hoisin

Name: Baos de setas shiitake en salsa hoisin
Yield: c/n
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n Pan baos; c/n Setas shiitake deshidratadas; Al gusto Salsa hoisin; Al gusto Sriracha mayo; Al gusto Sésamo tostado

Andrés Cienfuegos @vegandriu

Baos de setas shiitake en salsa hoisin con mayonesa Sriracha y sésamo tostado

Baos de setas shiitake en salsa hoisin

Andrés Cienfuegos @vegandriu

Baos de setas shiitake en salsa hoisin con mayonesa Sriracha y sésamo tostado

Guardada

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Ingredientes

30 min

c/n

c/nPan baos
c/nSetas shiitake deshidratadas
Al gustoSalsa hoisin
Al gustoSriracha mayo
Al gustoSésamo tostado

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Rehidratar las setas shiitake acorde a las instrucciones del paquete. No tires el agua de rehidratar, es increíble para hacer sopa o ramen.
2

Saltear las shiitake en aceite bien caliente para darles un poco de color.
3

Bajar a fuego medio y echar la salsa hoisin.
4

Mezclar hasta que la salsa esté caliente y apagar el fuego.
5

Cocinar o descongelar los baos al vapor durante unos minutos.
6

Servir las setas dentro de los baos con mayonesa Sriracha y sésamo tostado por encima.