Canelones de espinaca

Name: Canelones de espinaca
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g harina leudante (puede ser harina común 0000); 250 cc leche; 250 cc agua; 1 cda aceite (usé oliva); 100 g espinaca cruda (un puñado); sal a gusto; 1 cebolla; 1 morrón; 2 atados espinaca; sal a gusto; Queso rallado a gusto

Jessica Jangmi Lee Perez @LeeJangmi

Punta Del Este, Uruguay

Esta receta me la compartió mi hermana. Mi madre los llama los canelones de Hulk jajaja! Qué los disfruten..

Canelones de espinaca

Jessica Jangmi Lee Perez @LeeJangmi

Punta Del Este, Uruguay

Esta receta me la compartió mi hermana. Mi madre los llama los canelones de Hulk jajaja! Qué los disfruten..

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Ingredientes

30 min

4 raciones

Frilloas
250 gharina leudante (puede ser harina común 0000)
250 ccleche
250 ccagua
1 cdaaceite (usé oliva)
100 gespinaca cruda (un puñado)
sal a gusto
Relleno
1cebolla
1morrón
2atados espinaca
sal a gusto
Queso rallado a gusto
Salsa blanca

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Para las frilloas colocar todos los ingredientes en una licuadora. Y hacerlas en sartén antiadherente.
A mí me salieron 12 frilloas, pero porque me gustan gorditas.
2

Hervir agua y colocar las espinacas lavadas solo unos minutos para que queden crujientes. Retirar y escurrir bien.
3

En un olla fritar cebolla y morrón hasta que esté dorado. Agregar la espinaca, sal. Cocinar hasta disminuir el resto del agua de la espinaca.
4

Retirar del fuego, agregar la mitad de la salsa blanca y el queso rallado.
5

Decorar como más les guste con el resto de la salsa blanca.