Rollitos de zapallo italiano
Receta sin carbohidratos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla cocemos los dos zapallos italianos (al dente) 15 mint aprox. Retirar del agua y rebañar a lo largo (láminas delgadas no más de 1 cm).
- 2
Mientras hacemos un pino, con sofrito y la carne! Yo le agrego un tomate picado en cubos muy pequeños y la salsa de tomate.
- 3
En una budinera estiramos las láminas de zapallo y le agregamos unas cucharadas de pino hasta la mitad y enrollamos. Acomodamos una al lado de la otra para que no se desarmen
- 4
Repetimos hasta tener la budinera completa
- 5
Yo le agrego en cubitos pequeños jamón y queso encima. Al horno unos 15 minutos. (Recordar que está todo cocido).
- 6
Lo puedes servir con una ensalada, en mi caso tomate con cilantro y ajo! Queda delicioso.
En mi casa amamos el cilantro 😅
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