Judías blancas con almejas y crema de bogavante 🦞🦞
Antonio-José @Antonio_jose
Un plato de lujo 😋, sin romper la hucha 👏👏👏😋🦞
Judías blancas con almejas y crema de bogavante 🦞🦞
Un plato de lujo 😋, sin romper la hucha 👏👏👏😋🦞
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos las almejas en agua fría con sal que se purgen
- 2
Lavamos las judías y las reservamos
- 3
Hacemos la cebolla en juliana y la caramelizamos (40 minutos+ 250 ml de vino blanco)
- 4
Agregamos las almejas y el resto del vino, subimos el fuego
- 5
Una vez abiertas, agregamos la crema y unificamos
- 6
A continuación las judías, integramos, rectificación de sal
- 7
Después de 5 minutos, reposar 3 minutos más y servir, de lujo 😋😋😋 qué voy a decir yo 😉😉😉😉
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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