PASTELES RELLENOS 🔥💣

Name: PASTELES RELLENOS 🔥💣
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Harina; 1 huevo; 3 cuch Aceite; 1/2 taza Leche; 1 pizca Sal; 1 cuch. Royal; c/ necesaria Maicena; Dulce de leche; Membrillo

Marianella Pellejero @maripellejero

Uruguay

Fácil de hacer y deliciosos para compartir en familia. 🫶

PASTELES RELLENOS 🔥💣

Marianella Pellejero @maripellejero

Uruguay

Fácil de hacer y deliciosos para compartir en familia. 🫶

Guardada

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Ingredientes

2 horas

4 raciones

500 gHarina
1huevo
3 cuchAceite
1/2 tazaLeche
1 pizcaSal
1 cuch.Royal
c/ necesariaMaicena
Dulce de leche
Membrillo

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar la harina con el Royal y la pizca de sal
2

Integrar el huevo, aceite y leche tibia
3

Integro todo y hago la masa, dejar reposar aprox 20 min
4

Una vez que paso el reposo, estiro la masa y coloco aceite y maicena
5

Doblar la masa hacia la mitad de ambos lados como un libro, y ponerle de nuevo el aceite y maicena. repetir varias veces este procedimiento hasta que quede un cuadrado chiquitito. Dejar descansar por 5 min. Y estirar la masa hasta que quede un poco fina.
6

Cortar en cuadrados y rellenar (yo hago mitad membrillo y mitad dulce de leche, aprox salen 12) y doblar en triángulo, apretar bien contra el relleno para que este no se abra al freír
7

Al terminar de freír le pongo azúcar al de membrillo y azúcar impalpable al de dulce de leche. Y pronto para compartir en familia ✨️