Stik Ubi Crispy

Name: Stik Ubi Crispy
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi potong memanjang; Bahan tepung pencelup:; 40 gram tepung beras; 20 gram tepung prodang; 20 gram tepung maizena; 1,5 SDM mentega; 1/4 sdt soda kue/baking soda; 80 ml air matang (boleh dikurangi jika ingin tebal kulitnya); 1,5 SDM gula pasir

MmRFFNSTY @mmrffnsty

Jawa Barat

Dapet mention dari @MamahCookpad untuk ikut #MemoriResepPertamaku, inget banget baru pertama gabung di #cookpadcommunity_bandung diajakin teh @Re_Milik87 untuk ikutan Golden Batik Apron. Bingung tadinya mau bikin kreasi resep apa, sama sekali ga ada ide. Akhirnya bikin ubi goreng aja deh, biar keren aku potong seperti stik kentang goreng. Tinggal ganti namanya yang keren jadi " stik ubi crispy" padahal hanya ubi goreng hehe. Cuss cobain resepnya, cocok buat snack anak-anak pasti dikira stik kentang .

Lebih banyak

Stik Ubi Crispy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1 buahubi potong memanjang
Bahan tepung pencelup:
40 gramtepung beras
20 gramtepung prodang
20 gramtepung maizena
1,5 SDMmentega
1/4 sdtsoda kue/baking soda
80 mlair matang (boleh dikurangi jika ingin tebal kulitnya)
1,5 SDMgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ubi lalu potong memanjang
2

Campur semua bahan tepung pencelup. Celup ubi hingga rata.
3

Panaskan minyak dengan api kecil cenderunh sedang. Goreng ubi hingga keemasan.