Pechuga de pollo asada
Yovanis Liens @Bendecido
Realmente a mí me gusta mucho las pechugas de pollo y siempre estoy buscando formas de hacerlas para que me queden bien sabrosas. Está es una de ellas. Quedan bien jugosas y con un sabor impresionante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es ponerle sal, pimienta negra, salsa soya y los condimentos en polvo a las pechugas y dejarlas en reposo por un rato
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En un sartén con una película de aceite, sellamos bien las pechugas por ambos lados
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Las envolvemos en papel de aluminio
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Las ponemos en el horno a 200° C por unos 20 minutos
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Mientras se asan las pechugas, preparamos un sofrito con la tocineta y las especias cortadas en jardinera
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Una vez asadas las pechugas, recuperamos el caldo que suelta y se lo vertemos al sofrito y ponemos las pechugas encima
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Para emplatar, preparamos un puré de papa o plátano y montamos la pechuga encima cortada en ruedas vertiendo la salsa creada.
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Listo.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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