Lavar bien el morrón, colocar sobre el fuego de la hornalla como está en la foto. Cuando la piel esté bien quemada, retirar del fuego, colocar en una bolsa y cerrar bien. Dejar entibiar.

Cuando esté tibio, quitarle toda la piel, se puede colocar bajo el chorro de agua si hace falta para sacar toda la piel y las semillas. Cortar en tiritas, colocar en un bol, salpimentar y condimentar a gusto. Agregar una cucharada de vinagre, y mezclar bien. Luego agregar el aceite a gusto, y mezclar nuevamente. Llevar a la heladera por una hora. Y listo! A disfrutar!!!