Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah / piring & mangkok tahan panas. Taruh mangkok posisi terbalik di piring. Susun paha ayam keliling mangkok. Masing2 beri se iris jahe & bwg putih geprek di atasnya. Lalu kukus +\- 1 jam. Setelah empuk & dingin, pisahkan ayam & kuah kaldu nya. Suwir2 ayamnya.
- 2
Panaskan minyak secukupnya, goreng bwg putih hingga kekuningan, masukkan daun bawang. Goreng sebentar, jangan sampe bwg putih gosong. Tuang dalam mangkok. Beri kuah kaldu, kecap asin, minyak wijen & sejumput penyedap. (koreksi rasa sesuai selera)
- 3
Tuang di atas ayam yg sdh di suwir2, beri potongan cabe rawit, aduk hingga rata. sajikan.
- 4
Catatan : klo pake ayam kampung, sisa kaldu ayam bisa di simpan dalam freezer untuk keperluan lain.
Cooksnap
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17187275
Komentar