Paso a paso
- 1
En un bol, mezclamos la harina (tamizada mejor), levadura, huevos azúcar y 2 de las 4 manzanas. Las manzanas las cortamos a daditos. Añadimos también la leche, y trituramos todo.
- 2
Con el molde ya engrasado y harinado, vertemos la mezcla.
- 3
Pelamos las otras dos manzanas, pero esta vez en láminas, y cubrimos toda la superficie.
- 4
Metemos al horno a 180º 45 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar, y ponemos la mermelada de albaricoque por toda la superficie. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith le encantará ver cómo quedó.
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