Carne con verduras 🇨🇴 estofado 🇪🇸

Name: Carne con verduras 🇨🇴 estofado 🇪🇸
Yield: 8 comensales
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 libras carne picada; 2 libras papá; Zanahoria 🥕; Habichuela y alverjas; Tomillo y laurel fresco; 3 cucharadas vino

Haylin Rea Sánchez @HaylinReaSanchez

Colombia

Una versión deliciosa y fácil

Carne con verduras 🇨🇴 estofado 🇪🇸

Haylin Rea Sánchez @HaylinReaSanchez

Colombia

Una versión deliciosa y fácil

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30min

8 comensales

3 librascarne picada
2 libraspapá
Zanahoria 🥕
Habichuela y alverjas
Tomillo y laurel fresco
3 cucharadasvino

Guardada

Paso a paso

1 hr 30min

1

Freír la carne picada, mientras pelar la papa y picar las verduras.
2

Cocinar las verduras en agua
3

Cuando la carne este casi cocida agregar el tomillo y laurel luego la papa ya picada y agregar agua para que se vaya cocinando la papa
4

Después agregar las verduras y más especias (yo agregué cúrcuma, pimienta y paprika) agregar el vino y revolver.
5

Dejar cocinar hasta que la papa esté blanda y servir.