Flan de vainilla / Flan de queso

Name: Flan de vainilla / Flan de queso
Yield: 3 moldes de 6” (6-8 porciones cada molde)
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 1 lata leche evaporada; 1 lata leche condensada; 1 taza azúcar; 1 cucharada vainilla (si el flan es de queso 1 cucharadita); Para flan de queso; 1 barra (6 onzas) queso crema a temperatura ambiente

Pedrialys @pedrialys

Puerto Rico

Las festividades se aproximan. Sorprende a todos con un delicioso flan. Son fáciles de hacer y súper ricos.

#flan #flanvainilla #flanqueso #recetasfaciles #Navidades23

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Flan de vainilla / Flan de queso

Pedrialys @pedrialys

Puerto Rico

Las festividades se aproximan. Sorprende a todos con un delicioso flan. Son fáciles de hacer y súper ricos.

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Ingredientes

3 moldes de 6” (6-8 porciones cada molde)

6huevos
1lata leche evaporada
1lata leche condensada
1 tazaazúcar
1 cucharadavainilla (si el flan es de queso 1 cucharadita)
Para flan de queso
1 barra (6 onzas)queso crema a temperatura ambiente

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 350 grados F. y preparamos los ingredientes.
2

Pon la taza de azúcar a cocinar a fuego bajo. Cuando se derrita todo vierte con mucho cuidado sobre un molde. Puede girarlo hasta que cubra todo el molde. Deja reposar.
3

Mientras el molde reposa, coloca todos los ingredientes en una licuadora hasta que se incorpore todo.
4

Si el flan es de queso, puedes cortar el queso crema en cubos para que sea más fácil a la hora de batir. Para el flan de queso te recomiendo utilizar un cernidor, si quedan grumos al batir no pasarán al flan.
5

Prepara un baño María, es importante solo llenar aproximadamente 1/3 de agua en el molde. Si le cae agua al flan podría afectar su sabor. Luego lleva al horno por 1 hora.
6

Una vez listo espere a que se enfríe por completo para desmoldar.