Natilla de calabaza y coco

Wo Emi
Wo Emi @woemina

Es una de mis preferidas.
La calabaza tiene un extraordinario contenido de nutrientes y está llena de betacaroteno, un antioxidante que el organismo convierte en vitamina A.

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1 lbcalabaza
  2. 1 tzaleche coco
  3. 1 1/2 tzasazúcar blanca
  4. 1 pizcasal
  5. 2 tzasagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavar la calabaza y cortarla en dados, ponerla en una cazuela y agregar las 2 tazas de agua y la pizca de sal. Ponerla al fuego y hervir por 20 min aproximadamente. Transcurrido el tiempo verificar si se hablando pinchándola con un tenedor no debe estar desbaratada.

  2. 2

    Retirar del fuego y llevar a licuadora agregando la 1/2 taza de azúcar y la leche de coco. Licuar hasta que se mezclen bien los ingredientes. Reservar.

  3. 3

    En un cazuela agregar la taza de azúcar blanca y hacer un caramelo.

  4. 4

    Servir la natilla de calabaza y agregar el caramelo encima y listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Yéssica Canelles Camejo
Yéssica Canelles Camejo @Ian221212
Me encantó la receta, es bien deliciosa, se la preparé a mi bebé y le tuve que hacer una modificación ☺️, a falta de la leche 🥛 de coco 🥥, tuve que usar leche 🥛 fluida.

Escrita por

Wo Emi
Wo Emi @woemina
Me encanta la repostería! Cuando creas un platillo nuevo es como si el reloj se detuviera no importa el tiempo lo que trae la satisfacción es el resultado. 🎂🥞🥐
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